[VIP第1年] 指数:3
人有体温，冷藏车厢也有体温，都有哪些呢？那就让华格告诉你吧！
新国标对冷藏车进行了分类。该分类基于可在冷藏室中达到并保持的温度，以保证不同用途和要求的货物运输和平安。这是我国冷藏车制造标准中第1次按体内可以达到的温度对冷藏车进行分类。冷藏车的分级有A到H八个级别。
对于运输易腐食品的冷藏车：当环境温度为30°C时，按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围，分为以下六类:
表一
表为运输易腐食品的冷藏车分类
福州冷藏车厢制造商华格：对于运输生物制品的冷藏车，当环境温度为30°C时，按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围，分为两类：
表二
表为运输生物制品的冷藏车分类
这种分类方法基本上是按照货物对温度的要求进行的。
经常运输的易腐食品大体有以下几大类：
第1类是冷冻食品
比如冷冻肉类，水产类，速冻食品等等。这些食品一般要求储存温度在-18°C以下，可以储存几个月到十几个月。这些食品在以小时计的运输过程中，只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C，并不需要严格控制温度波动的精度。这类食品应采用F级冷藏车运输。
第2类是冷藏食品
比如冷鲜肉、水产品、禽蛋等等。这类食品的运输温度要求是确保食品不冻结，温度越低越好，也就是接近0°C或更低一些。这类食品要求用D，E，F等级的冷藏车运输。一些罐头食品要求的运输温度在-5°C左右，用E和F级冷藏车运输。
第3类是蔬菜水果等
这类食品的运输是冷藏运输中比较复杂的。首先，各种蔬菜或水果的温度要求不一样；其次，许多蔬菜或水果对温度波动的要求较高，不能偏离设定温度。第三，因为采摘后蔬菜和水果仍然需要呼吸，它们会产生呼吸热量。因此，冷藏车制冷机组需要提供更多的冷量。另外这类食品对相对湿度也有要求。所以，虽然从A到F各级冷藏车原则上都可以用于蔬菜水果运输，但承运人的技术和经验是非常重要的。
美国农业部（USDA）出版了一本名为“在运输汽车中保护易腐食品”的小册子，详细介绍了各种易腐食品的运输方法。
生物制品主要用于医疗，按存储温度基本分为两大类。一类要求温度为2°C-8°C，如血液，一些疫苗等。这类货物对温度波动的精度要求也很高。另一类要求温度为-20°C，如血浆等。因此，与生物制品的冷藏车也相应地分为两类。
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