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随着物流业的发展，食品运输是我们零担百货运输里面常见货物，昆明物流中很多食品都是需要温度控制的冷藏运输，给大家整理了一些运输食品的诀窍。
一、货物与冷藏箱的选择，冷藏厢按照不同的温区可以分为：
1)冷冻运输(一18~一22℃)，提供符合标准的冷冻运输车辆运送，例如速冻食品、肉类、冰淇淋等货物。
2)冷藏运输(0~8℃)，提供符合标准的冷藏运输车辆运送，例如水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。
3)恒温运输(18~22℃)，提供符合标准的保温、温控运输车辆运送，例如巧克力、糖果、易化的普通食品等货物。
二、运输环节控制：冷链运输蕞重要的是做好温度控制，那么在整个冷链运输环节中，需要注意哪些方面呢?
1)冷链食品拣货至出货暂存区：冷链食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后，会被放置于出货暂存区。一般情况下，冷藏库的温度在0~8℃，食品的中心温度在4℃左右，冷藏品的出货暂存区的温度一般要求在10—15℃左右，同时冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过4h。
2)装车前准备工作：低温运输车辆于装车前，应首先将车箱内温度降温。 昆明至文山货物运输哪家靠谱公司以真诚的行动换取您对我们的信任，使我们与您建立起长久的友谊之桥。
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